Le Bam épisode ... je sais plus

Publié le par Chouquette

Oui vous allez me dire que je suis accro mais tant pis j'aime cet endroit et oui je suis addict !

 

Samedi, j'avais rendez-vous avec une amie aux galeries lafayette car elle souhaitait se faire maquiller chez Mac Cosmetics. Evidemment, on n'a ensuite fait plusieurs achats make up avant d'attérir au BAM :

 

Entrée Nem de poulet au basilic

 

entree.JPG

 

Plat risotto crémeux aux cèpes, parmesan et chorizo c'était un délice !

 

plat.JPG

 

 

Et en dessert une mousse de chocolat blanc :) Mais pour le coup je préfère celle du cubain :

 

dessert.JPG

 

 

Ensuite on n'est parties au Sephora fait quelques emplettes avant une visite guidée du marais de 2 heures pour 8 euros. Franchement, une visite intéressante et passionnante avec des endroits superbes dans le marais. Certains endroits sont pas visibles au niveau des façades et il faut connaître mais honnêtement j'ai adoré !

 

 

Comme quoi on peut allier futile et intellectuel dans la même journée. Samedi j'ai vraiment passé un bon moment avec une copine et ça faisait du bien :)

 

 

Choukette mode retourne au BAM mais un soir de la semaine :)

Publié dans Tranche2vie

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MellePeggy 01/03/2011 13:38


Salut Chouquette,
Oh oui…. ça me tente plus que jamais !!!…Alors pour moi se sera :

- velouté de manioc safrané, madeleine tiède aux oignons & lardons caramélisés.
- souris d'agneau pochée au miso & ginseng, chou chinois braisé, nouilles chinoises et condiments asiatiques
- pailleté au praliné et chocolat amer, glace à la fève tonka

Bonne semaine
.•:*¨¨*:•.MellePeggy.•:*¨¨*:•.


Chouquette 01/03/2011 22:18



Hello Mlle Peggy,

Tu sais quoi a part l'entrée ou j'hesite encore c'est ce que je risque de prendre :))) on n'a les mêmes gouts sur ce menu :) j'espère que c'est encore meilleur le soir car c'est 30 euros le soir.

A tester je me fais un devoir de le faire pour mes lecteurs LOL

Ah et je prendrais des photos ?



MellePeggy 28/02/2011 19:51


Emmène moiiiiiiiiii…….
Bonne semaine
MellePeggy


Chouquette 28/02/2011 20:36



lol !!!! Attends faut que je te mette le menu :


 


entrées 9€ 


- cuisses de grenouille, polenta à la carotte violette, jus coriandre à l'aquavit 11€


- saumon gravlax mariné aux herbes, purée d aneth et blinis maisons 8€


- velouté de manioc safrané, madeleine tiède aux oignons & lardons caramélisés 9€


- terrine de foie gras poché au vin chaud, poire aux épices douces 13€


plats


- pavé de rumsteack , mariné à la bière, réduction de balsamique blanc, purée de panais 19€


- filet de bar poêlé sauce tamarin banane , salsifis frais au beurre d 'amande 19€


- magret de canard aux piments d'Espelette, risotto au chorizo, concassée de tomate aux piments  18€


- souris d'agneau pochée au miso & ginseng, chou chinois braisé, nouilles chinoises et condiments asiatiques 18€





desserts


- pailleté au praliné et chocolat amer, glace à la fève tonka 8€


- crémeux banane croquant au café torréfié, glace café 8€ 


- trifle rhubarbe & cerise amarena, sablé breton , glace amarena 8€


- fondant au caramel au beurre salé, glace au nougat 8€   


ou assortiment de fromages fermiers


 


Tjs tentée ?



MellePeggy 28/02/2011 19:50


Emmène moiiiiiiiiii…….
Bisous
Melleninou


Chouquette 28/02/2011 20:36



Faut que je teste d'abord non ? lol